Plantines de pimentón rojo: fruta gruesa y dulce durante todo el verano.

☀ pleno sol · 💧 riego regular y constante · 📏 30+ cm · 🪴 15+ L · ⏱ ~80 días · ❄ es de calor

🌶 ESTA VARIEDAD El pimentón rojo es el mismo fruto dejado madurar en la planta: parte verde y termina rojo. Si lo corta verde, se come verde; si lo deja unas semanas más, se pone rojo y más dulce. Esa espera es la razón de que en la tienda el rojo salga más caro.

Una planta da pimentones durante meses, no una vez. Cortado maduro tiene una carne dulce y crujiente que el de tienda no alcanza. Y se da bien en macetero de 15 L.

🍳 EN LA COCINA Crudo en ensalada, salteado, asado y pelado, o relleno al horno.

🪴 ¿DÓNDE LO PONGO?

• Macetero: desde 15 L, uno por planta

• En tierra: al menos 30 cm entre plantas, con 40 va mejor

🌡 ¿SE PUEDE PLANTAR AHORA? Está a la venta, así que hay plantín. Es de calor: bajo trece grados se frena. Mientras queden heladas, abrigo de noche y de día al sol, en el lugar más soleado que tenga. Mientras antes entre a la tierra, más larga la cosecha.

🚚 AL LLEGAR Agua apenas llegue, un día a la sombra, y al suelo en dos o tres días.

🛡 PARA QUE NO FALLE El riego irregular es el problema central: si le falta agua en floración se caen las flores, y después aparece la punta negra en el fruto. Si sobra, pudrición. Vigile pulgón, mosca blanca, trips, araña roja y polilla del tomate.

🌿 QUÉ ES Pimentón (Capsicum annuum var. grossum), hortaliza de fruto de verano.

💧 CUIDADOS

• Riego regular y parejo

• Póngale tutor: el tallo se quiebra con el peso de los frutos

• Saque las hojas más bajas para que ventile

• Coseche con tijera, dejando un trocito de cabito

🌱 QUÉ TIERRA USAR Suelta, con materia orgánica y buen drenaje. Sustrato Mix Liviano, y Humus de Lombriz al trasplante.

💡 TIP No hace falta hacer nada para que cuaje: se poliniza solo. Lo único que necesita es riego parejo y sol.

🌿 SOBRE EL TAMAÑO Trabajamos con plantas vivas, y cada una viene a su ritmo: por eso la foto es referencial y no publicamos medidas exactas. ¿Busca un tamaño puntual? En la tienda las elige usted mismo, una por una.

Vivero en Calera de Tango, paradero 18½. Abierto de lunes a sábado, de 10:00 a 18:00, por si prefiere elegirlas usted mismo. Más de 15.000 pedidos desde 2020. Puede leer las reseñas de Plantin.cl en Google. Cualquier duda cuando la tenga en casa, escríbanos.