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La salvia, también conocida como Salvia officinalis, es una hierba aromática que se ha utilizado durante siglos en la cocina, la medicina y la jardinería. 
 
La salvia es originaria del Mediterráneo y crece bien en climas cálidos y secos.
 
La planta de salvia tiene hojas suaves y aterciopeladas y produce flores de color púrpura, rosa o blanco.
 
En la cocina, la salvia se utiliza a menudo como condimento para platos de carne, en sopas, guisos y salsas. También se utiliza en la preparación de infusiones de té.
 
La salvia es una hierba popular en la medicina herbal y se ha utilizado tradicionalmente para tratar dolores de cabeza, problemas digestivos, infecciones respiratorias y problemas menstruales. También se ha demostrado que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
 
En la jardinería, la salvia es una planta atractiva y resistente que se puede cultivar en macetas o en el jardín. Es una planta perenne y fácil de cuidar que puede crecer hasta un metro de altura.
 
Para cuidar la planta de salvia, es importante plantarla en un suelo bien drenado y soleado. Es una planta resistente a la sequía y no requiere mucha agua. La salvia se puede podar regularmente para mantener su forma y promover el crecimiento de nuevas hojas y flores.
 
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