Plantines de maíz choclo para tener choclos frescos, cosechados y cocidos el mismo día.
☀ pleno sol · 💧 riego seguido · 📏 20+ cm · 🪴 20+ L · ⏱ ~80 días · ❄ no aguanta heladas
El choclo del huerto no se parece al que viaja días en una caja: se corta y va directo a la olla.
Es planta de calor y de sol: con ambas, crece alto y rápido.
🍳 EN LA COCINA
Choclo cocido o a la parrilla, humita, pastel de choclo, ensaladas.
Sale mejor mientras más fresco: cuanto menos espera entre la planta y la olla, más dulce.
🔗 Si lo planta junto al poroto y al zapallo, arma el trío de siempre del huerto.
🪴 ¿DÓNDE LO PONGO?
En tierra: al menos 20 cm entre plantas (con 30 va mejor)
Macetero hondo: desde 20 L, uno por macetero
Pleno sol, de 6 a 8 horas: con sombra de otras plantas rinde bastante menos.
🌡 ¿SE PUEDE PLANTAR AHORA?
Está a la venta, así que se planta. Es de calor: crece bien entre 15 y 24 °C y no aguanta heladas.
Si todavía hiela donde vive, espere a que pase o tápelo de noche. Con la tierra fría se queda parado.
🚚 AL LLEGAR
Sáquelo de la caja apenas llegue y déle agua.
Déjelo un día a la sombra antes de plantar: viene de vivero y necesita acostumbrarse.
Plántelo dentro de los 2 o 3 días, con todo su pan de tierra, sin desarmar la raíz.
🛡 PARA QUE NO FALLE
El maíz se poliniza con el viento: plántelos juntos, en bloque, no en una sola fila. Así el polen llega a todas las plantas y el choclo sale con los granos completos.
Mantenga la tierra siempre algo húmeda, sobre todo cuando se forma el choclo: con sequía, las hojas se enrollan y los granos quedan a medias.
Revise el cogollo (el centro de hojas nuevas) cada semana: ahí se esconde el gusano cogollero. Sacado a mano cuando es chico, no alcanza a hacer daño.
🌿 QUÉ ES
Maíz (Zea mays), cereal que en Chile se come como choclo.
💧 CUIDADOS
Riego seguido, sin dejar que se seque ni que se encharque
Cuando mida entre 30 y 40 cm, arrímele tierra al pie para que se afirme
Nitrógeno en dosis chicas repartidas durante el crecimiento
🌱 QUÉ TIERRA USAR
Tierra profunda, suelta y rica en materia orgánica.
Humus de lombriz al plantar; y la urea, en dosis chicas, cuando ya crece fuerte.
📦 SON VARIOS: QUÉ HACER
Todos juntos, uno al lado del otro y no en fila: el viento lleva el polen de una planta a la vecina.
Mientras más plantas haya reunidas, mejor cuajan los choclos.
🤝 COMBINA BIEN CON
Poroto y zapallo, la combinación de la milpa: se ayudan en el mismo terreno. Lejos del tomate, porque comparten gusano.
Es una mejora: si no los tiene, crece igual.
💡 TIP
El choclo está listo cuando los pelitos de la punta se ponen café y, al apretar un grano con la uña, sale un jugo lechoso.
🌿 SOBRE EL TAMAÑO
Trabajamos con plantas vivas, y cada una viene a su ritmo: por eso la foto es referencial y no publicamos medidas exactas.
¿Busca un tamaño puntual? En la tienda las elige usted mismo, una por una.
Vivero en Calera de Tango, paradero 18½. Abierto de lunes a sábado, de 10:00 a 18:00, por si prefiere elegirlas usted mismo.
Más de 15.000 pedidos desde 2020. Puede leer las reseñas de Plantin.cl en Google.
Cualquier duda cuando la tenga en casa, escríbanos.