En invierno se pueden cultivar distintas plantas, por ejemplo la mayoría de la familia de las crucíferas (repollo, brócoli, coliflor, kale, mizuna, mostaza, rúcula, pak choi, tat soi, etc.), como también leguminosas (habas o arvejas), cultivos de hoja como lechugas, acelga, espinaca, apio o cultivos que crecen bajo tierra como zanahoria, betarraga, rabanitos, etc. La mayoría de estos cultivos aguantan bien el frío, pero hay que tener cuidado con las heladas, además si aún te
