Mizuna verde de crecimiento rápido y sabor suave con un toque picante, ideal para ensaladas y salteados. Planta hoja de textura delicada que aporta verde fresco durante gran parte del año y permite cortes sucesivos para cosecha continua.

Cómo plantar y cuidados básicos
- Distancia mínima entre plantines: 10 cm. Si buscas cabezas más grandes, dejar 15–20 cm.
- Trasplante al mismo nivel que estaba en el macetero, apretar suavemente y regar abundante la primera vez.
- Suelo: suelto, bien drenado y con materia orgánica. Mantén el sustrato húmedo pero no encharcado.
- Riego: regular y uniforme para evitar sabor amargo y que se espigue.

Cosecha y tiempos
- Desde el plantín trasplantado podrás cortar hojas tiernas en 20–40 días. Para cosecha tipo corte entero o cogollo, contar hacia 40 días o más según sitio y temperatura.
- Método: recoge hojas externas y deja el corazón para regeneración, o corta a ras para una nueva siembra rápida.

Clima y resistencia
- Temperatura ideal: 10–20 °C. Prefiere clima fresco y luz plena o semisombra.
- Resiste heladas leves hasta aprox. -4 °C. En veranos calurosos puede espigar; si tu zona supera 24–26 °C con frecuencia, considera sombra parcial o cultivo en maceta móvil.
- En invierno suele crecer bien al aire libre en climas templados; en inviernos fríos conviene protección con malla antiheladas o invernadero pequeño.

Combinaciones en la huerta
- Va muy bien con lechuga, espinaca y rabanito para aprovechar el espacio y tiempos de cosecha rápidos.
- También compatible con hierbas como cilantro, cebollín y eneldo.
- Evitar agrupar en exceso otras brassicas para reducir riesgo compartido de plagas propias de la familia.

Tips y curiosidades
- Excelente como hoja baby para ensaladas gourmet y se integra muy bien en mezclas verdes.
- Crece rápido, por eso es perfecto para renovar zonas de huerto y tener hojas frescas en semanas.
- Para prolongar la producción, realiza siembras escalonadas cada 2–3 semanas o usa el sistema corte y vuelva.
- Aplicar una capa ligera de mulch ayuda a mantener humedad y reduce malezas.

Beneficios para tu huerto
- Producción rápida y continua, ocupa poco espacio y aporta sabor distinto a las ensaladas.
- Fácil manejo para principiantes y huertos urbanos, se adapta a maceta, cantero o mezcla con otros verdes.