Planta aromática de hoja fina y sabor fresco, ideal para tener siempre cilantro fresco en tu huerto o maceta. Este plantín crece rápido y aporta un toque vivo a salsas, ensaladas y platos latino-asiáticos, además de atraer insectos beneficiosos al jardín.

Cuidados básicos
- Exposición: sol directo a parcial; en verano preferir media sombra para evitar que se espigue.
- Riego: regular, suelo húmedo pero bien drenado; evitar encharcamientos.
- Suelo: enriquecido con materia orgánica, suelto y con buen drenaje.
- Fertilización: ligera, cada 4–6 semanas con compost o alimento balanceado suave.
- Poda y cosecha: corta hojas exteriores desde la base para fomentar brotes nuevos; pinza las flores si quieres prolongar la producción de hojas.

Datos prácticos
- Distancia mínima entre plantines: 15 cm.
- Tiempo hasta la primera cosecha desde el plantín: 2–4 semanas; producción sostenida entre 4–8 semanas según riego y temperatura.
- Temperatura ideal: 15–22 °C. Soporta temperaturas mínimas cercanas a 5 °C; por encima de 25–28 °C puede espigarse rápido, por lo que en verano conviene sombra parcial o protección ligera.
- Uso en exterior: sí, funciona muy bien en maceta o huerto. No requiere invernadero salvo en climas extremos.

Combinaciones recomendadas
- Se lleva bien con tomates, pimientos, lechugas, zanahorias y cebollas. Atrae depredadores naturales de plagas.
- Evitar plantar cerca de hinojo, que puede interferir con su crecimiento.

Tip y curiosidad
- Para hojas más abundantes, pinza las puntas cuando los plantines tengan 6–8 hojas; así la planta se ramifica. Curiosidad: hay personas que perciben el sabor del cilantro como cítrico y otras como jabonoso debido a la genética, pero en cocina realza sabores frescos y aromáticos.

Ideal para quienes buscan añadir sabor fresco al plato sin complicaciones. Fácil de cuidar y muy agradecido en cualquier huerto casero.