Planta aromática y hortícola de crecimiento vigoroso, ideal para obtener bulbos crujientes y hojas perfumadas en tu huerto. Su sabor dulce y anisado aporta frescura a ensaladas y platos mediterráneos, y además atrae insectos beneficiosos.

Cómo usar en el huerto
Trasplanta el plantín en un lugar con sol pleno o semisombra ligera. Coloca la base del plantín a nivel del suelo y aprieta la tierra suavemente para eliminar bolsas de aire.

Cuidados básicos
Exposición: pleno sol para formar bulbo compacto; tolera algo de semisombra.  
Riego: regular y profundo, evitando encharcar; mantener suelo húmedo para desarrollar buen bulbo.  
Suelo: suelto, bien drenado y rico en materia orgánica. Añade compost al trasplantar.  
Fertilización: moderada; evita exceso de nitrógeno para que no favorezca solo hojas.  
Mulching: cubre con mulch para conservar humedad y controlar malezas.  
Despunte: elimina flores si quieres concentrar energía en el bulbo.

Distancia de plantación mínima
Mantén al menos 20 cm entre plantines; ideal 30–40 cm para que el bulbo se desarrolle cómodo.

Tiempo hasta la cosecha
Desde este plantín, la cosecha puede comenzar entre 30 y 90 días según variedad y clima. Para bulbo firme, suele necesitar entre 60 y 90 días.

Temperatura y temporada
Temperatura ideal 15–20 °C. Soporta heladas ligeras y cortas, hasta -2 °C a -4 °C en su mejor forma; en climas fríos protege con mantillo o invernadero. En zonas templadas se puede cultivar en exterior durante primavera y otoño; en invierno usar invernadero si las temperaturas bajan mucho.

¿Usar invernadero?
No es obligatorio en climas suaves. En invierno y zonas de heladas fuertes conviene proteger o cultivar bajo túnel para evitar daños y que no se espigue.

Compañeros en el huerto
Se lleva muy bien con lechugas y coles, ya que atrae insectos beneficiosos que ayudan al control