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Características del Ají cacho de Cabra: El Ají cacho de Cabra, originario de Taiwán, es una variedad de chile conocida por su forma distintiva, que se asemeja a un cuerno de cabra. Esta planta es ampliamente apreciada en el sudeste asiático y se ha ganado un lugar especial en la cocina de la región.
 
Tamaño y Maduración de los Ajíes: Los Ají cacho de Cabra son de tamaño relativamente pequeño, generalmente alcanzando unos 5 centímetros de longitud. Comienzan su ciclo en un tono verde que, a medida que maduran, evoluciona hacia tonos más cálidos, como el naranja y, finalmente, el rojo. Esta variación de colores les da un atractivo visual especial y hace que sean ideales para su uso en platos culinarios y presentaciones de alimentos.
 
Cultivo Eficiente en Macetas: Cultivar esta planta en macetas es una opción eficiente, ya que el Ají cacho de Cabra es una especie productiva que prospera en este entorno. Cuando decides embarcarte en el cultivo de estos Ajíes, debes tener en cuenta algunos detalles. La distancia ideal entre plantas debe ser de aproximadamente 40 centímetros. Además, el Ají cacho de Cabra pertenece a la familia de los Ajíes Capsicum annuum.
 
Nivel de Picante y Sabor: En términos de sabor y picante, este Ají registra un nivel moderado en la escala Scoville, generalmente oscilando entre 1,000 y 2,000 unidades. Esto significa que aporta un toque de picante sin ser abrumador, lo que lo hace adecuado para una amplia variedad de platos.
 
Condiciones Óptimas para el Crecimiento: En cuanto a las condiciones de crecimiento, el Ají cacho de Cabra prospera bajo la exposición plena al sol. La planta tiene un ancho de alrededor de 30 centímetros y alcanza una altura de entre 40 y 60 centímetros. Esta es una planta productiva y, con el cuidado adecuado, proporcionará un rendimiento satisfactorio.
 
El proceso de cultivo del aji cacho de Cabra requiere paciencia, ya que el tiempo mínimo para la cosecha es de al menos 90 días. El Ají cacho de Cabra prefiere temperaturas de crecimiento que varíen entre 14°C y 25°C.
 
 
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